Kandungan Madu Bagi kesehatan tubuh kita.Kandungan Madu bagi kesehatan tubuh kita akan saya bahas pada kesempatan kali ini.Madu merupakan makan,minuman,obat,dan manisan yang tidak ada duanya.Sampai sekarang,belum ada hasil olahan alami yang mampu menandinginya dalamhal kandungan gizi ,vitamin dan enzimnya.
Dari beberapa hasil penelitian yang dilakukan terhadap madu,ternyata selalu saja menghasilkan penemuan zat-zat baru yang terkandung didalamnya
Memang madu adalah salah satu bahan alami yang sehat,lezat,aman dan banyak faedahnya ,baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.Madu murni atau asli mengandung :
- gula invert sebanyak 80%
- sacharosa maksimum 8%
- Desktrin sampai 10%
- abu maksimum 0,25%
- air 25%
- zat atsiri aromatic dan asam semut
Glukosa langsung dapat diserap oleh tubuh manusia sekaligus asimilasi dalam darah,maka dari itu madu dapat berfungsi sebagai tonikum jantung serta dapat disimpan dalam hati sebagai glikogen.karena itu ia berfungsi sebagai stabilitor atau pengendali gula dalam darah.Selain zat-zat yang disebutkan diatas madu juga mengandung vitamin B1,B2,dan C
Karena khasiat dan manfaat dari madusangat banyak dan digemari orang banyak maka tak heran jika ada sebagian orang yang menjual madu palsu.Cara membedakan madu asli dan madu palsu dapat dilakukan dengan cara berikut.
1. Ambil madu yang akan dites itu,lalu teteskan sedikit ke Koran,tunggu hingga beberapa saat,jika madu itu basah atau tembus,maka madu tersebut dianggap palsu,setidaknya mutunya rendah,karena memiliki kandungan air yang tinggi.
2. Tempatkan madu pada suatu wadah yang tahan api,apakah madu tersebut terbakar walau hanya beberapa saat saja,maka madu itu dianggap baik,jika tidak terbakar sama sekali maka madu itu dianggap buruk
3. Masukkan madu kedalam kulkas,madu yang baik tidak akan membeku walaupun disimpan berhari-hari hingga berminggu-minggu.
Itulah kandungan dan manfaat madu,selain itu kita dapat mengecek apakah madu itu asli atau palsu.